ヴィーガンになっての、長期で見た変化　意識

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ALOHA！
今日も、みなさんが笑顔になれますように。

ヴィーガン生活を長期間続けていて感じた変化のお話の続きです。
そして、同じ菜食主義でも、玄米菜食のマクロビオティックを実践されている場合（僕もマクロビオティックを実践しています）には、精製されたお砂糖もNGです。
ヴィーガンの場合には、やはり精製されたお砂糖はNGですが、生成過程で牛骨が使われているためと理由が違います。
また、気をつけなければいけないのが、化学調味料や食品添加物です。
無理やりベジタリアンや、最近の表現だとプラントベースにするために、食品添加物が使われている場合もあります。
結果的に、加工食品やお惣菜などは、ほとんどのものを食べることが出来ません。

逆に、加工食品でヴィーガンやマクロビオティックでも食べられるものが見つかると、本当に嬉しいです。
一方で、イオンなどの大きなスーパーマーケットでも、ベジタリアン向けの商品の取り扱いも増えていることは、とてもありがたいですね。
業務スーパーでも、輸入品でヴィーガン対応のもの、探すとあります。
ヨーロッパなどのヴィーガン先進国から輸入されている食品で、お値段もそんなにしないで美味しので重宝です。

これは、ある意味、重要な視点で身体というよりは意識の変化ですが、食品の材料、ラベルの後ろ側を徹底的に見て、意識するようになります。
ラベルでは買わなくなります。
ですが、反対に、時にジャンクなものが食べたいとき（笑）や、いただきもののお菓子などは、見たら食べられなくなるので．．．ラベルもカロリー表示も一切見なかったりします。
それで、これは身体の変化の一つですが、ジャンクなものを食べた翌日は、なんだか少し、身体が重く感じたりするときもあります。

実際に、ヴィーガンを続けて変わったことですが、一番大きいのは、体調の変化に敏感になることです。
言い方を変えると、ベースの部分が、しっかりしてくる感じです。
いつもどこか調子悪いとかではなくて、健康な今の状態を意識できるようになります。
ですので、ちょっとした不調など、体調の変化に敏感になります。
そのため、早めに対処が可能になります。

ですが、これは、単にヴィーガンであるだけではなくて、適切な運動なども必要だと思います。
僕の場合には、ひたすら散歩します。
ひたすら歩き続けます。
普段から健康を意識するようになること、健康に対する意識が身近になること、本当に大きなことだと思います。
続きは次回です。

mahalo
最後まで読んでくださり本当にありがとうございます。

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